GASTRONOMIA EN ROMA

Antes de ir a Roma intenté preparar un poco el viaje y fuimos con montones de direcciones de restaurantes, bares, enotecas, consejos sobre vinos ... pero poco caso les hicimos. La ciudad está llena de sitios más o menos baratos, más o menos buenos, pero cuando llevas pateando varias horas (con el calor sofocante que tuvimos) y ves uno que más o menos te parece bien, no puedes más que sentarte y comer, aunque no esté en la "lista".

Las cartas de los restaurantes suelen ser bastante pontentes, hay en antipasto que va "al principio",  primeros, segundos, pizzas y postre.  Evidentemente si comes todo acaba saliendo caro, pero conjugando unas bruchettas (entre 2/3 €)  y pizza, o una ensalada y pasta, sale apañado.  Como siempre, todo depende...

Algunos de los restaurantes que visitamos no son ni reseñables, pero alguno pondré.
Gino in Trastevere:



Los carbonara.... sin nata, eh!!! (a ver si aprenden por aquí ....)


Nos atendieron bien, la comida rica (extraña un poco la textura de "al dente" más duro que aquí ..) y como demuestran las fotos, hicimos la de bruschetta de tomate y un plato de pasta.  Salió a 35 +/- los 2.

Otro sitio que nos encantó (incluso repetimos !!) fue IL FICO. 


En este descubrimos las "fiori fritti" que son flores de calabacín rellenas de queso con anchoas que nos encantaron especialmente.


Aqui se pueden ver muchos de los platos que tienen.

El servicio fue muy atento (incluida confusión solucionada muy rápido) y todo rico (aparte de que está a dos pasos del hotel...)


Los raviolis al pesto, espectaculares.... urgente aprender a hacer buen pesto !!!


Saltimboca,  por aquello de no comer pasta todos los días.  Lo probamos en varios sitios y este fue el mejor.  El ternera con bacon y la guarnición del sitio.  Como un montadito ..... rico.


El Tiramisú .... senza parole ....


En la zona de Prati, hay sitios donde no sirven pizza al mediodía (estarán hartos de turistas o simplemente no quieren encender el horno, no sé) pero después de tres horas de museos vaticanos yo quería pizza ...  Así que nos sentamos en AI BALESTRARI  (acierto !!!)  y barato.


Aparte de la consabida bruschetta de tomate, cayó una pizza blanca de setas y hongos.  Qué buena !! y es simplemente sin tomate, quien lo iba a decir .... quitar el tomate de las pizzas y el sabor cambia totalmente !!


Otro sitio al que fuimos, por las opiniones de tripadvisor, fue la Osteria dell anima, en la zona de Navona.  Estuvo bien, pero no sé si repetiría ...
Cayó la bruschetta de paté de aceitunas (tapenade)


Las flores fritas (estaban muy fuertes y con más grasa de la deseable)


Polpettini con pomodoro y ensalada


.. y la consabida pizza blanca (que llena menos que la de tomate)


No cenamos mal, desde luego ... pero las opiniones de tripadvisor me parecen un poco exageradas, tanto para bien como para mal, evidente que depende de la experiencia que haya tenido cada uno, porque este no es para tirar cohetes y el arco de s.calisto que lo ponen de pena, tampoco fue tan terrible, nosotros comimos bastante bien, los postres fueron increíbles, un tiramisú y una panacotta buenísimos, por ejemplo.
(todo dentro de unos límites, porque duros a cuatro pelas, en Roma tampoco, claro ...)

El día que tocó villa Borghese comimos por la zona de plaza España, en la "antica taverna mangia bene"en via monte giordano 12.  Entramos porque no había turistas y se veía que es un sitio donde van los que trabajan por la zona (hay que decir que en la zona parece que hay mucho banquero, abogado, etc).  Nos comimos un plato de pasta cada uno y tan felices ...  Este como todos a los que fuimos, rondaron los 35 € por 2 personas.

Quisimos ir "al duello" pero hacía falta reserva y estaba completo ... una pena, este sí tenía pinta de ser un duro a cinco pelas. ...

Una de las cosas que si hicimos es ir de cañas antes de la cena, y por la zona de campo di fiori o por la via de la pace hay un ambiente majísimo de gente que sale de trabajar mezclado con algún turista (no muchos la verdad)




Las cañas son más grandes que aquí, son de 40 cl. y clavan unos 5 €, y en este sitio en concreto, en la via de la pace, ponen un aperitivo, que eran unos ganchitos, uvas, y un mini de paté de nosequé.


En campo di fiori, clavan 6 € por caña (también de 40 cl.)


Otras de las cosas que me gusta hacer, es cocinar y en el campo di fiori por la mañana hay un puesto que a mi me encanta ... el de MAURO, vende especias ya mezcladas para terminar platos ... un crack el tio ...




VIAJE A ROMA - PREPARATIVOS

Viaje a Roma, cinco días, de domingo a viernes.  La razón, muy sencilla, queríamos más días, pero al mirar hoteles que incluían el fin de semana, el viaje se disparaba de precio. Así que quitando el finde, el presupuesto  daba para coger un hotel céntrico.

El alojamiento elegido fue Residenza Ponte Sant Angelo supercéntrico, a diez minutos de San Pedro, y por el otro lado a unos cinco de la piazza Navona, así que los paseos de"fin de día" fueron superagradables.
El hotel no es el mejor en el que estado, pero estaba limpio, y con eso me basta. El portal es de una casa de pisos normal (vale...bastante viejo y dejado), la residencia está en la primera planta y el desayuno (un poco justito) se toma en el bar de enfrente con unos vales que te dan el primer día.  Al confirmar la reserva, contratamos también el transfer del aeropuerto (Simone, el dueño es un encanto y responde rápido a los mails.  Es muy eficaz).

El viaje lo hicimos con ryanair desde Santander, por precio, ya que sumando todo lo sumable (el bus a Santander, el bus al aeropuerto, etc, sale brutalmente barato).  Ryanair tiene muy mala fama, pero los viajes que he tenido que hacer por trabajo siempre han salido bien, así que nos animamos a probarlo para éste también.  La verdad, todo bien (excepto la hora de retraso a la ida).

El mundo equipaje con ryanair, ya se sabe, lo justo, justo...  facturamos una maleta de 15 kgs, llevabamos la mochila con las cámaras y otra pequeña de cabina con lo "imperdible", así que todo fue muy bien, y con el aparatito que adquirí, pudimos calcular las compras para la vuelta.  Pero lo que está claro, es que en un viaje a Roma lo que no puede faltar en el equipaje, es un buen calzado ... es una ciudad de esas "rompepiernas".  Las calles son adoquinadas, y con los desniveles que hay y los adoquines que faltan, se hace agotador un día de pateo turístico.

Más cosas que llevábamos desde casa .. las entradas para: Museos Vaticanos y Galería Borghese.
Totalmente imprescindible las reservas, si no, puedes morir en las colas o incluso no entrar;  la galería Borghese estaba totalmente ocupada hasta varios días después.

Entradas vaticano AQUI.  Lo tienen muy bien organizado, cogimos a las 9,00 de la mañana, y las colas están bien organizadas.  Llegamos muy pronto y a las 8,45 ya estábamos dentro.

Entradas galería Borghese AQUI.  Se puede elegir la franja horaria para entrar.  Cogimos de 11,00 a 13,00 por aquello de no madrugar y salió muy bien.  Precioso, precioso, precioso.... además del paseo por el mega parque.