El Patio Chico es un bar-restaurante de la calle Melendez, que recomiendo fervientemente casi como ver la fachada de la universidad. Es un escándalo.... cumple las tres "B" bueno, bonito y barato !!
Nada más llegar a Salamanca, nos llevaron a conocerlo y probar alguna que otra cosa ...
paella
chanfaina
Dejo este ENLACE donde se puede ver la receta de la chanfaina. Plato típico de la zona y en especial del bar en cuestión.
De sabor fuerte, pero muy bueno.
Después de la visita, no pudimos más que repetir unos días más tarde. Pedimos 3 cañas con sus correspondientes tapas.
La costilla a la brasa era tipo "picapiedra", el trozo de chori era de buen tamaño y la tapa de jamón era un minibocadillo.
El precio ridículo, por cierto....
Para rematar y por aquello de terminar bien comidos, nos metimos entre pecho y espalda un revoltillo de morcilla, que picaba en su justa medida y estaba delicioso.
Altamente recomendable !!!
1 comentario:
Que ricura! Recuerdo haber probado la chanfaina hace como 8 o 9 años...de la paella ni hablar, pero eso ya lo como por aqui. Que bella es Salamanca.
Lala
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